“Mùi từ trang trại chăn nuôi heo là sự tổng hợp của các chất khí có mùi như Amoniac (NH3), Hydro sunfua (H2S), Axit hữu cơ dễ bay hơi và Phenolic. Ngoài ra còn một số khí không bay mùi như Metan (CH4), Cacbon Dioxit (CO2). Giải pháp nào để xử lý các khí gây mùi trên một cách hiệu quả và triệt để?”
Nguyên nhân phát sinh mùi hôi
Chăn nuôi heo công nghiệp, sử dụng TĂCN chủ yếu cám tinh/cám tổng hợp với hàm lượng đạm cao, thức ăn và các thành phần khác trong quá trình tiêu hóa của vật nuôi, khi thải ra ngoài phân hủy sinh ra các khí độc gây mùi là nguồn gốc chính phát sinh mùi hôi của trang trại heo. Ngoài ra, mật độ chăn nuôi cao (1-1.2m2/con) nên mùi từ cơ thể heo (do sự chuyển hóa và đào thảo qua da), mùi của thức ăn dư…Tổng hợp lại sinh ra tải lượng mùi rất lớn và tăng lên theo tổng đàn mà trang trại đang chăn nuôi.
Quy mô chăn nuôi heo dần phát triển trang trại tập trung với tổng đàn lớn và mật độ cao, kết hợp những điều kiện phát tán mùi (nhiệt độ và độ ẩm), gây ra ảnh hưởng lớn tới môi trường chăn nuôi cũng như môi trường sinh sống xung quanh trang trại, với bán kính ảnh hưởng cực lớn. Các khí chính và nguồn phát sinh mùi bao gồm:
- Mùi H2S: Từ phân thải
- Mùi NH3: Từ nước tiểu
- Mùi chua acid: Từ quá trình lên men thức ăn thừa
- Các mùi thối khác: Từ các hợp chất Acid hữu cơ bay hơi khác
Đặc điểm mùi hôi của chuồng trại nuôi heo:
| Khí gây mùi | Nguồn gốc | Cách nhận biết | Đặc tính | Các tác động trực tiếp đến người và vật nuôi |
|---|---|---|---|---|
| Amoniac (NH₃) | Phần lớn từ nước tiểu | Sắc bén, hăng, nhận biết dễ dàng | Nhẹ hơn không khí. Dễ phát tán phạm vi rộng. | Khí độc kích ứng mắt và mũi. Ngạt thở ở mức độ cao. Nguy nếu tiếp xúc nồng độ cao hoặc thời gian dài |
| Hydro sunfua (H₂S) | Sinh ra từ quá trình phân hủy chất thải | Mùi trứng thối | Nặng hơn không khí. Dễ phát tán ở tầng thấp. Khả năng tích tụ nếu thời gian đủ lâu. | Khí độc: gây nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn. Nguy nếu tiếp xúc nồng độ cao hoặc thời gian dài |
| Axit hữu cơ bay hơi | Các chất phân hủy trong phân heo | Mạnh | Khả năng gây mùi cao trong điều kiện thiếu khí. Làm tổng mùi tăng cao. Vật nuôi và con người dễ bị hít phải lượng lớn và thường xuyên | |
Nhiều hợp chất gây mùi là kết quả của các phản ứng sinh học thông thường. Hợp chất có mùi thường thấy trong chất thải mới, trở nên nặng hơn trong quá trình phân hủy. Ngay khi thải ra ngoài đã phát sinh mùi và tích tụ dần à Do vậy, để xử lý mùi triệt để, cần phải xử lý phân/chất thải tận gốc phát sinh và thường xuyên mới mang lại hiệu quả.
Các phương pháp khử mùi hôi chuồng trại nuôi heo phổ biến:
-Sử dụng các chủng vi sinh (thông thường khi qua các bước tiệt trùng / chiếu UV thì vi sinh vật sẽ chết hoặc hao hút)
-Sử dụng hệ thống lưới che chắn sau quạt hút khí chuồng trại (xử lý phần ngọn và chi phí vận hành cao, hiệu quả không cao)
-Sử dụng hệ thống thu gom và trung hòa khí (cần đầu tư lớn từ đầu và chi phí vận hành rất cao)
Mỗi giải pháp đều có những ưu nhược điểm riêng, và nhìn chung chưa giải quyết được triệt để. Có thể xem thêm chi tiết các phương pháp xử lý mùi hôi thối chăn nuôi heo tại đây : https://jvsf.vn/phuong-phap-xu-ly-mui-trong-chan-nuoi-lon/
Cần một giải pháp để giải quyết tận gốc mùi triệt để trong chăn nuôi heo và thật sự an toàn:
Phát kiến vật liệu mới tới từ Nhật Bản với tên gọi là Organic Carbon (Nema1), là carbon hữu cơ được bào chế từ xenlulo dưới dạng nguyên tử vô định hình, có những tính năng nổi bật và đạt chứng nhận hữu cơ Nhật Bản: Dễ dàng xử lý nhanh các khí độc gây mùi, đẩy nhanh quá trình phân giải/hoai mục làm cho chất thải không gây mùi dai dẳng, đồng thời tạo ra môi trường tốt, cân bằng sinh học.
Hình ảnh hạt Organic carbon hấp dẫn các vật chất khác (cắt đứt liên kết các khí độc nhanh chóng)
Organic carbon xử lý các khí độc gây mùi và thời gian duy trì hiệu quả
Biểu đồ hiệu quả xử lý mùi thực tế khi áp dụng trong chuồng trại chăn nuôi heo
Organic Carbon (Nema1) |
|
|
|
|
|
|
CÔNG TY CỔ PHẦN TƯƠNG LAI THÔNG MINH NHẬT VIỆT
JAPAN VIETNAM SMART FUTURE JOINT STOCK COMPANY (JVSF)
Website: www.jvsf.vn – Email: info@jvsf.vn
Trụ sở chính: Ấp 4, xã Mỹ Thạnh Đông, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An, Việt Nam Điện thoại : 027 23 89 88 38
Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: SH06-SH07, Tòa nhà Opal, Saigon Pearl, số 92 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh – Hotline: 0945 30 60 68
Chi nhánh Hà Nội: Số 33 ngõ 71 phố Đỗ Quang, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội – Hotline: 0946 17 37 68
