“Mùi từ trang trại chăn nuôi heo là sự tổng hợp của các chất khí có mùi như Amoniac (NH3), Hydro sunfua (H2S), Axit hữu cơ dễ bay hơi và Phenolic. Ngoài ra còn một số khí không bay mùi như Metan (CH4), Cacbon Dioxit (CO2). Giải pháp nào để xử lý các khí gây mùi trên một cách hiệu quả và triệt để?”
Nguyên nhân phát sinh mùi hôi
Chăn nuôi heo sử dụng chủ yếu cám tinh/cám tổng hợp, sự phân hủy thức ăn và các thành phần khác trong phân gây ra mùi chủ yếu của trang trại heo. Ngoài sự phân hủy phân và nước tiểu gây mùi chính, còn có các mùi từ cơ thể heo (do sự chuyển hóa và đào thảo qua da), mùi của thức ăn dư, phụ phẩm gây ẩm mốc, phân hủy…Tổng hợp tạo ra mùi khó chịu của trang trại heo.
Với những trang trại tập trung với mật độ lớn, trong những điều kiện phát tán mùi lớn (nhiệt độ và độ ẩm cao) gây ra ảnh hưởng lớn tới môi trường chăn nuôi cũng như môi trường dân cư xung quanh trang trại. Các khí chính và nguồn phát sinh mùi bao gồm:
Mùi H2S
Mùi NH3: Có nguồn gốc từ nước tiểu heo.
Mùi chua acid: Có nguồn gốc từ sự lên men thức ăn thừa.
Các mùi thối khác: Do các acid hữu cơ và các chất phân hủy có trong phân heo.
Đặc điểm mùi hôi của chuồng trại nuôi heo:
Khí gây mùi |
Nguồn gốc |
Cách nhận biết mùi |
Đặc tính |
Các hiệu ứng |
Amoniac (NH3 ) |
Có nguồn gốc từ nước tiểu heo. |
Sắc bén, hăng |
Nhẹ hơn không khí. Kết quả từ hoạt động kỵ khí và hiếu khí. |
Kích ứng mắt và mũi. Ngạt thở ở mức độ cao. |
Hydro sunfua (H2S) |
Có nguồn gốc từ phân heo do quá trình phân huỷ thức ăn trong đường ruột heo ở điều kiện kỵ khí. |
Nặng hơn không khí. Ngưỡng mùi thấp. Hoà tan trong nước |
Chất độc: gây nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, bất tỉnh, tử vong. |
|
Axit hữu cơ dễ bay hơi |
Các chất phân hủy trong phân heo |
Mạnh |
Khả năng gây mùi cao trong điều kiện yếm khí. Khả năng gây mùi thấp trong điều kiện hiếu khí. |
Nhiều hợp chất gây mùi là kết quả của các phản ứng sinh học xảy ra chủ yếu trong môi trường yếm khí. Hợp chất có mùi thường thấy trong phân tươi trở nên cô đặc hơn trong quá trình phân hủy kỵ khí. Ngay khi heo thải ra đã phát sinh mùi, do vậy để xử lý mùi triệt để, cần phải xử lý phân/chất thải ngay từ đầu, thường xuyên.
Các cách khử mùi hôi chuồng trại nuôi heo phổ biến:
-Sử dụng vôi bột để sát trùng (hiện tại không còn phổ biến do hiệu quả kém và ảnh hưởng tới chăn nuôi)
-Sử dụng các chủng vi sinh
-Sử dụng hệ thống lưới che chắn sau quạt hút khí chuồng trại
-Sử dụng hệ thống thu gom và trung hòa khí
Tuy nhiên, mỗi giải pháp này đều có những ưu nhược điểm, và nhìn chung chưa giải quyết được thấu đáo vấn đề. Xem thêm các phương pháp xử lý mùi hôi thối chăn nuôi heo tại đây : https://jvsf.vn/phuong-phap-xu-ly-mui-trong-chan-nuoi-lon/
Một giải pháp tiên tiến mới giải quyết được triệt để mùi hôi thối trong chăn nuôi heo:
Vật liệu mới tới từ Nhật Bản với tên gọi là Organic Carbon, là carbon được bào chế từ xenlulo dưới dạng nguyên tử, có những tính năng nổi bật. Vật liệu dễ dàng hấp dẫn các vật chất khác, đồng thời nhanh chóng phân giải/hoai mục giúp cho chất thải không gây mùi, đồng thời tạo ra môi trường tốt, cân bằng.
Hình ảnh hạt Organic carbon hấp dẫn các vật chất khác
Khả năng xử lý mùi của organic carbon với các khí khác nhau
Biểu đồ hiệu quả xử lý mùi thực tế khi áp dụng trong chuồng trại chăn nuôi heo
Cách áp dụng
Hệ béc phun mưa tự động lên phân và nước thải mới (không tăng độ ẩm, chỉ phun 1-2 phút/lần)
Vận hành linh hoạt theo đúng sinh lý của heo và thời tiết
Tiết kiệm chi phí vận hành
An toàn, hiệu quả, đầu tư thấp
Các lợi ích của giải pháp
Xử lý bằng giải pháp tự động, hiệu quả cao, không tốn nhân công (chỉ cần pha sản phẩm vào bồn chứa). Một hệ thống xử lý cho nhiều nhà nuôi.
Hệ thống phun mưa thời gian ngắn, không phải phun sương nên không làm tăng độ ẩm bên trong nhà nuôi. Phun xung ngắn (1 phút/lần, ngày phun 2-4 lần tùy chế độ) tiết kiệm nước.
Chỉ cần phun một phần nền tập trung chất thải, không ảnh hưởng tới heo và thức ăn. An toàn, không ảnh hưởng đến sinh hoạt của heo.
Hàm lượng khí độc được xử lý triệt để, không khí ở cuối chuồng cũng trong lành như ở đầu chuồng, heo được hưởng bầu không khí tốt, từ đó hỗ trợ phát triển sức khỏe tốt hơn, đặc biệt là các bệnh về hô hấp.
Phân và chất thải được hoai mục, xử lý ngay gốc phát sinh từ trên chuồng, giúp cho hiệu quả xử lý các công đoạn sau được tốt và không gây mùi (không cần phải xử lý thêm ở các khâu sau nhà nuôi).
Các hệ vi sinh vật trong chất thải được hỗ trợ phát triển, gây hiệu ứng kép về xử lý phân và chất thải.
So sánh với vi sinh
Vi sinh | Nema1 |
Một chủng vi sinh chỉ ăn một số loại chất thải nhất định, do vậy cần phải phối hợp một số chủng khác nhau để xử lý | Hạt carbon nguyên tử sẽ gắn kết với các phân tử hữu cơ đại phân tử của chất thải và phân giải. |
Cần nuôi cấy, đảm bảo điều kiện để vi sinh phát triển đủ lượng sử dụng | Sẵn sàng dùng ngay |
Phải sử dụng vi sinh đúng lúc, nếu sai thời điểm, có thể chưa đủ lượng hoặc vi sinh đã bị hao hụt | Sẵn sàng mọi thời điểm, dễ bảo quản. |
Điều kiện môi trường ở chuồng nuôi quá nóng, quá lạnh hoặc ẩm độ cũng ảnh hưởng đến khả năng xử lý của vi sinh | Không phụ thuộc điều kiện thời tiết |
Vi sinh cần có sự cân bằng với lượng chất thải, nếu chất thải quá nhiều so với vi sinh, thì dễ bị sốc và khó phát triển. | hạt nguyên tử carbon không bị sốc do quá nhiều chất thải. |
Hiệu quả xử lý mùi tối đa 60% (chi phí khá cao khi đạt tới mức này) | Hiệu quả xử lý mùi triệt để (90% NH3 và 80% tổng mùi), chi phí tiết kiệm |
CÔNG TY CỔ PHẦN TƯƠNG LAI THÔNG MINH NHẬT VIỆT
JAPAN VIETNAM SMART FUTURE JOINT STOCK COMPANY (JVSF)
Website: www.jvsf.vn – Email: info@jvsf.vn
Trụ sở chính: Ấp 4, xã Mỹ Thạnh Đông, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An, Việt Nam Điện thoại : 027 23 89 88 38
Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: SH06-SH07, Tòa nhà Opal, Saigon Pearl, số 92 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh – Hotline: 0945 30 60 68
Chi nhánh Hà Nội: Số 33 ngõ 71 phố Đỗ Quang, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội – Hotline: 0946 17 37 68