การนำเทคโนโลยีคาร์บอนอินทรีย์ (Organic Carbon) จากประเทศญี่ปุ่นมาประยุกต์ใช้กับฟาร์มโคนม ทำให้สามารถเอาชนะกลิ่นเหม็น แมลงวัน และยุงที่เกิดจากการเลี้ยงปศุสัตว์ได้
การดับกลิ่นด้วยคาร์บอนอินทรีย์
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฟาร์มแห่งนี้เป็นหนึ่งในฟาร์มปศุสัตว์ชั้นนำในห่าติ๋ญ ในแง่ของกระบวนการเลี้ยงปศุสัตว์ การปกป้องสิ่งแวดล้อม และการป้องกันโรค ในส่วนของความรับผิดชอบต่อการปกป้องสิ่งแวดล้อม ถือเป็นประเด็นละเอียดอ่อนที่หน่วยงานภาครัฐและประชาชนในพื้นที่โครงการควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษ
เพื่อลดมลพิษในระหว่างกระบวนการผลิต บริษัท Vinamilk Ha Tinh ได้ลงทุนติดตั้งระบบขูดปัสสาวะและอุจจาระอัตโนมัติ แยกขยะของแข็งและขยะของเหลวออกจากกัน ขยะมูลฝอยจะถูกนำไปทำปุ๋ยหมักเพื่อใช้ปลูกหญ้า ในขณะที่ขยะในรูปของเหลวจะถูกป้อนเข้าสู่ระบบไบโอแก๊สเพื่อบำบัด ทุกไตรมาส ฟาร์มจะทำสัญญากับศูนย์ติดตามสิ่งแวดล้อมห่าติ๋ญเพื่อติดตามตัวชี้วัดสิ่งแวดล้อม 1 ครั้ง และส่งหนังสือแจ้งไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและหน่วยงานท้องถิ่น นายดาว พี ทู ผู้อำนวยการฟาร์มวินามิลค์ ฮาติญ กล่าวว่า หลังจากได้รับใบรับรองคุณสมบัติในการเลี้ยงสัตว์แล้ว เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานด้านการปกป้องสิ่งแวดล้อมในและรอบๆ ฟาร์ม วินามิลค์ ฮาติญ จึงได้เข้าร่วมระบบของฟาร์มโคนมวินามิลค์ทั่วประเทศ เพื่อนำเทคโนโลยีคาร์บอนอินทรีย์มาประยุกต์ใช้ในการจัดการกลิ่นจากการเลี้ยงสัตว์ ลดปริมาณแมลง แมลงวัน และยุง ที่อาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยรอบ “ในปี 2019 บริษัท Vinamilk เริ่มทดสอบเทคโนโลยีนี้และพบว่ามีประสิทธิภาพอย่างมากในการกำจัดกลิ่น ทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม และจำกัดแมลงวันและยุง บริษัท Vinamilk นำไปใช้งานอย่างรวดเร็วและนำไปใช้ในฟาร์มโคนมทั้งหมดทั้งในประเทศและต่างประเทศ” ผู้บริหารระดับสูงของบริษัท Vinamilk กล่าว บุคคลนี้เสริมว่า การพ่นสารดับกลิ่นโดยใช้คาร์บอนอินทรีย์จะทำเป็นระยะๆ ไม่เพียงแต่ในบริเวณโรงนาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริเวณฟาร์มทั้งหมด เช่น สนามเด็กเล่นสำหรับเลี้ยงวัว พื้นที่ภูมิทัศน์ โรงอาหาร อาคารสำนักงาน ฯลฯ คาร์บอนอินทรีย์จะขจัดกลิ่นทั้งหมดและทำให้บรรยากาศในอากาศสดชื่น ดังนั้นปัญหาเรื่องกลิ่นในอากาศภายในฟาร์มจึงเกือบจะหมดไปโดยสิ้นเชิง พื้นที่ในฟาร์มที่เลี้ยงวัวหลายพันตัวยังคงเขียวขจี สะอาด และน่าอยู่ตลอดเวลา
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเหล่านี้สามารถเติมลงในระบบอาบน้ำวัวได้ ช่วยขจัดกลิ่นจากการเลี้ยงสัตว์ได้หมดจด ช่วยให้ผิวหนังและขนของวัวมีสุขภาพดี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของสัตว์
ฟาร์มแห่งแรกที่ได้รับใบรับรองความปลอดภัยด้านโรค
ฟาร์ม Vinamilk Ha Tinh ดำเนินกิจการมาเป็นเวลา 9 ปี ปัจจุบันกำลังเลี้ยงวัวนมเกือบ 2,000 ตัวในกระบวนการแบบปิดที่มีคุณภาพสูง วัวแต่ละตัวจะได้รับการระบุตัวตนด้วยรหัสหู ชิประบุตัวตน และชิปแจ้งเตือนความร้อน
สถานะของวัวทั้งหมด เช่น สถานะสุขภาพ ความร้อน การสืบพันธุ์ คุณภาพของนม ฯลฯ จะถูกบันทึกและส่งตรงไปยังศูนย์ควบคุมฝูงทุกวันผ่านระบบเสาอากาศที่ติดตั้งไว้ในโรงนาและเซ็นเซอร์บนชั้นรีดนม
ด้วยซอฟต์แวร์เฉพาะทางนี้ พนักงานสามารถตรวจสอบและตรวจสอบสถานะสุขภาพและประวัติโรคได้ตั้งแต่แรกเกิดจนถึงปัจจุบัน ติดตั้งระบบซอฟต์แวร์เพื่อสร้างรายชื่อวัวที่ได้รับการฉีดวัคซีนโดยอัตโนมัติ พร้อมแจ้งเตือนและตรวจสอบสถานะสุขภาพของวัวที่เคี้ยวเอื้องน้อยลง เคลื่อนไหวน้อยลง หรือมีค่าการนำไฟฟ้าในการรีดนมสูงขึ้น…
คุณนาย. นาย Dau Phi Tu ผู้อำนวยการฟาร์ม กล่าวว่า การใช้กระบวนการเลี้ยงสัตว์ที่ปลอดภัยต่อโรคและการปกป้องสิ่งแวดล้อมไม่เพียงแต่เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพนมเท่านั้น แต่ยังช่วยลดผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อมในการดำรงชีวิตของผู้คนในพื้นที่โครงการอีกด้วย
ปัจจุบัน Vinamilk Ha Tinh ไม่เพียงแต่ใช้เทคโนโลยีคาร์บอนอินทรีย์ในการบำบัดสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังใช้ระบบแยกและบีบมูลวัวระหว่างกระบวนการเลี้ยง นำไบโอแก๊สไปต้มนมให้ลูกวัว ประหยัดเชื้อเพลิง และกำจัดกลิ่นเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ใช้ปุ๋ยคอกหลังจากแยกและกดเพื่อใช้เป็นปุ๋ยข้าวโพดและหญ้า
ติดตั้งอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น ด้วยเหตุนี้ระบบเซนเซอร์อุณหภูมิ ความเร็วลม และความชื้นในโรงนา จะทำให้ระบบฝักบัวและพัดลมระบายความร้อนปรับระดับ ความเร็ว และความถี่ตามการเปลี่ยนแปลงความถี่ได้โดยอัตโนมัติ (ขึ้นอยู่กับประเภทของวัวหรือลูกวัวแต่ละประเภท) เมื่อระบบสปริงเกอร์ทำงาน ความเร็วพัดลมระบายความร้อนจะลดลงหรือปิดโดยอัตโนมัติเพื่อหลีกเลี่ยงการกระเซ็นของน้ำเข้าไปในรางอาหารของวัว
ในสภาพอากาศมรสุมเขตร้อน อุณหภูมิและความชื้นในโรงนาส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพและผลผลิตนมของวัว ดังนั้นงานทำความเย็นจึงมีความสำคัญและมุ่งเน้นอยู่เสมอ เพื่อสร้างสภาพอากาศขนาดเล็กที่เย็นในโรงนาให้เป็นไปตามข้อกำหนดและลดผลกระทบจากความเครียดที่มีต่อวัวนมให้เหลือน้อยที่สุด
นอกจากนี้ ระบบรีดนมอัตโนมัติแบบปิด (รวมถึงระบบรีดนมอัตโนมัติ 64 ตัว/ครั้ง ระบบสุขาภิบาลแบบปิด รถพาสเจอร์ไรซ์นม) ยังถูกแปลงเป็นดิจิทัล บันทึกอัตโนมัติ และส่งข้อมูลไปยังห้องเครื่องส่วนกลาง ช่วยให้ทำงานอย่างมืออาชีพและบริหารจัดการได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ในส่วนของระบบการจัดการคุณภาพ บริษัท Vietnam Dairy Cow จำกัด เริ่มนำระบบการจัดการคุณภาพ ISO 9001:2008 มาใช้ในฟาร์มตั้งแต่ปลายปี 2555 ถึงต้นปี 2556 โดยในฮาติญห์ ได้มีการนำระบบนี้มาใช้ทันทีเมื่อฟาร์มเริ่มดำเนินการเมื่อปลายปี 2557
การนำมาตรฐาน ISO 9001:2008 มาใช้ทำให้ฟาร์มโคนมในระดับอุตสาหกรรมสามารถควบคุมคุณภาพของปัจจัยการผลิตได้ดีขึ้น วัสดุ. กิจกรรมทั้งหมดในการเลี้ยงดู ดูแล ใช้ประโยชน์ และถนอมนมต้องปฏิบัติตามขั้นตอน มาตรฐาน และคำแนะนำการทำงานที่ชัดเจน และพนักงานทุกคนจะต้องได้รับการฝึกอบรมก่อนเริ่มงาน
“การควบคุมและการจัดการที่เข้มงวด ความสามารถด้านบุคลากรที่สม่ำเสมอและดีขึ้นอย่างต่อเนื่องสร้างพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความเสถียรมากขึ้น ในเวลาเดียวกัน สิ่งนี้ช่วยลดต้นทุนผลิตภัณฑ์เนื่องจากลดผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องตั้งแต่เริ่มต้นและเพิ่มผลกำไรด้วยการใช้กระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ” คุณ Tu เน้นย้ำ
ในเวลาเดียวกัน ตั้งแต่ปี 2015 Vinamilk Ha Tinh ยังประสบความสำเร็จในการนำการเลี้ยงสัตว์ตามมาตรฐาน GlobalG.A.P มาใช้ ซึ่งเป็นชุดมาตรฐานที่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดซึ่งสร้างขึ้นเพื่อมุ่งเป้าไปที่ผลประโยชน์ของผู้บริโภคในการใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย
จากการประเมินการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ปลอดภัยต่อโรคและการปกป้องสิ่งแวดล้อมของ Vinamilk Ha Tinh นาย Tran Hung หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ของ Ha Tinh กล่าวว่า “Vinamilk Ha Tinh เป็นหน่วยงานแรกที่เราออกใบรับรองความเหมาะสมสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์และความปลอดภัยต่อโรคตามบทบัญญัติของกฎหมายว่าด้วยการเลี้ยงสัตว์และกฎหมายว่าด้วยการสัตวแพทยศาสตร์ หน่วยงานนี้ประสานงานอย่างใกล้ชิดและมีประสิทธิภาพมากกับหน่วยงานเฉพาะทางและหน่วยงานท้องถิ่นใกล้ฟาร์มในการป้องกันโรคติดต่อในปศุสัตว์และปกป้องสิ่งแวดล้อม”
ตามนิตยสาร Vietnam Agriculture
บทความต้นฉบับ ที่นี่
CÔNG TY CỔ PHẦN TƯƠNG LAI THÔNG MINH NHẬT VIỆT
JAPAN VIETNAM SMART FUTURE JOINT STOCK COMPANY (JVSF)
เว็บไซต์: www.jvsf.vn – อีเมล: info@jvsf.vn
พบ: Ấp 4, x Mỹ Thanh dong, huyến đức Huế, tỉnh Long An, เวียดนาม dan thế : 027 23 89 88 38
ดู TP. Hồ Chí Minh: SH06-SH07, Tòa nhà Opal, Saigon Pearl, số 92 Nguyễn Hữu Cảnh, phờng 22, quến Bình Thếnh, TP Hồ Chí Minh – สายด่วน: 0945 30 60 68
Chi nhánh Hà Nội: Số 33 ngõ 71 phố โด้กวาง phường Trung Hòa, quến Cầu Giấy, Hà Nội – สายด่วน: 0946 17 37 68
